A „Magyarország étele® 2018” szakácsverseny teljes mértékben hazai kezdeményezés. Annak rendezői olyan innovatív, de populáris ételek nevezését várják, mely alkalmas lehet arra, hogy a „Magyarország étele® 2018” címet elnyerje.
A verseny célja: Apró lépésenként, évről-évre a hazai alapanyag kínálatra támaszkodva, olyan, a magyar identitást is építő ételek prezentálása, majd beépítése a vendéglátóipari kínálatba, amelyekkel az iparág és szeretett országunk arculata fejleszthető, mind a lakosság, mind a turisták körében.
A verseny célja: Apró lépésenként, évről-évre a hazai alapanyag kínálatra támaszkodva, olyan, a magyar identitást is építő ételek prezentálása, majd beépítése a vendéglátóipari kínálatba, amelyekkel az iparág és szeretett országunk arculata fejleszthető, mind a lakosság, mind a turisták körében.
Ehhez a kezdeményezéshez csatlakozott a Biokontroll Hungária Kft., a Biokultúra Szövetség és az Egészséges Táplálkozásért Egyesület.
Magyarország étele egy olyan megmérettetés, ami ma hiánypótló. Összeköti a magyar alapanyagot a magyar éttermek séfjeivel.
A szervezetek felismerték, hogy a termékfeldolgozás elterjesztése, valamint az ökotermékek fogyasztásának népszerűsítése élő közeget teremthet a huszonegyedik századi ember igényrendszerét figyelembe vevő, kiegyensúlyozott étkezés számára, hangsúlyozva az étkezés alapvető szerepét a megelőzésben, hogy az egészséges EGÉSZséges maradjon.
A partnerek megegyeztek abban, hogy összefogott, egységes kommunikáció, figyelemfelhívó, és az érdeklődést fenntartó kampányokra van szükség, ha igazán átütő sikert akarnak elérni célkitűzéseikben.