Magyarország itala 2025 versenykiírás

A Magyarország Itala 2025 koktélverseny célja, hogy új és innovatív receptúrákkal gazdagítsa és népszerűsítse a hazai koktélfogyasztást. A verseny során a résztvevők bemutathatják Magyarország kiemelkedő alapanyagait és gasztronómiai értékeit, azok sokszínűségét. A versenyzők kreatív módon, a saját maguk által megalkotott koktélokon keresztül játszadozhatnak a magyar alapanyagokkal és ízekkel, valamint a nemzetközi trendeket is honosíthatják. Ezzel is hozzájárulnak Magyarország gasztronómiai és turisztikai vonzerejének erősítéséhez.
Szakmai elnök: Lajsz András, további zsűritagok: Nagy Zoltán és Csizmarik Dániel
Versenyigazgató: Asztalos István

A Magyarország itala 2025 „Flair” koktélverseny célja, hogy új receptúrákkal gazdagítsa- és ezzel a látványos koktélkeverési technikákkal népszerűsítse a hazai koktélfogyasztást. Valamint azokban bemutassa Magyarország kiemelkedő alapanyagait és gasztronómiai értékeit, azok sokszínűségét. A versenyzők így kreatív módon, a megalkotott koktélokon keresztül játszadozhatnak a magyar alapanyagokkal/ízekkel és a nemzetközi trendeket is honosíthatják, ezzel is hozzájárulva Magyarország gasztronómiai és turisztikai vonzerejének erősítéséhez.
Szakmai elnök: Lajsz András, további zsűritagok: Nagy Zoltán és Csizmarik Dániel
Versenyigazgató: Asztalos István

A Magyarország itala 2025 pálinkaverseny célja, hogy kiemelje és népszerűsítse a magyar pálinka hagyományait és kiváló minőségét, valamint támogassa és elismerje a hazai pálinkafőző mesterek munkáját. A verseny lehetőséget biztosít a kereskedelmi főzdéknek, hogy bemutassák legjobb termékeiket, versenyezzenek a legmagasabb elismerésekért és visszajelzéseket kapjanak szakértőktől.

A célok közé tartozik továbbá:
Minőségbiztosítás: A legjobb minőségű pálinkák kiválasztása és elismerése, ami elősegíti a folyamatos minőségjavítást az iparágban.
Hagyományőrzés: A tradicionális magyar pálinkakészítési módszerek megőrzése és népszerűsítése.
Innováció: Új technikák és receptek bemutatása, amelyek hozzájárulnak a pálinkakészítés fejlődéséhez.
Oktatás és ismeretterjesztés: A közönség számára bemutatni a pálinka készítésének és kóstolásának művészetét, valamint az ezzel kapcsolatos kulturális értékeket.
Turizmus és gazdaság: A pálinka és a pálinkakultúra népszerűsítése révén erősíteni Magyarország gasztronómiai és turisztikai vonzerejét.

Ez a verseny tehát nemcsak szakmai kihívás, hanem ünnepe is a magyar pálinkának és a hozzá kapcsolódó hagyományoknak és kultúrának.
Az abszolút nyertes tétel a „Magyarország itala 2025” címet kapja majd, így annak megalkotója használhatja annak minden előnyét, például a nyakcímke használatának jogát.

Az érzékszervi értékelést végző zsűritagok Magyarországon elismert szakemberek, pálinkaértékelő gyakorlattal, tapasztalattal rendelkező főzőmesterek, szakemberek. Az értékelés a nemzetközileg is elfogadott 100 pontos bírálati rendszerben történik.
Szakmai elnök: Pavlicsek Csaba
Versenyigazgató: Asztalos István