Agroturizmus étele 2026
„A táj íze a tányéron”
A verseny célja
Az Agroturizmus étele 2026 a Magyarország étele program keretében megrendezett különverseny, amely azokat az agroturisztikai termelőket szólítja meg, akik nemcsak kiváló alapanyagokat állítanak elő, hanem képesek azokat gasztronómiai értékként is bemutatni. A cél, hogy a termelők saját termékükből kiindulva egyedi ételt alkossanak, amely méltón képviseli a helyi ízeket és a termelői szenvedélyt.
Ki nevezhet?
A versenyre nevezhet minden olyan szereplő, aki az agráriumban tevékenykedik: családi gazdaságok, kistermelők, mezőgazdasági vállalkozások, REL-hálózatban működő termelők, feldolgozók, valamint agroturisztikai szolgáltatók, egyéb vállalkozások, akik hazai előállítású termékekkel képviselik a hazai vidéki értékeket.
A versenyfeladat
A versenyzőknek hazai termelésből származó kiemelkedő terméket felhasználva kell megalkotniuk:
• Két fogást – szabadon választott előétel, főétel vagy desszert
• Egy italt – lehet alkoholos vagy alkoholmentes, hideg vagy meleg
A három elemből álló kompozíciónak egységes koncepciót kell tükröznie, és a termelői alapanyag szerepét kiemelten kell kezelnie.
Tálalás és adagolás
Minden fogásból és italból 3+1 adagot kell tálalni:
• 3 adag a zsűri számára
• 1 adag fotózásra, esztétikus tálalással
Nevezés módja
A nevezéshez kérjük benyújtani:
• A nevező nevét és rövid bemutatkozását
• A kiemelt termék leírását (eredet, előállítás, különlegesség)
• A tervezett ételsor rövid ismertetését
• A nevezéssel a termelő vállalja, hogy a versenyre szánt kiemelt termékéből minimum 8 adag mintát eljuttat a szervezőkhöz 2026. február 28-ig, a szakmai minősítés lebonyolítása érdekében.
A minták postai vagy személyes átvételének címe: Étrend – Magyar Konyhafőnökök Egyesülete 2040 Budaörs, Ifjúság útja 22.
Határidők
• Nevezési határidő: 2026. február 28.
• Verseny időpontja: 2026. ápilis 25-26..
Díjazás és szakmai elismerés
• Minden versenyző részvételt igazoló plakettet kap az Étrend – Magyar Konyhafőnökök Egyesületétől, amely tanúsítja a szakmai szerepvállalást és a termelői értékek megjelenítését.
• A verseny során bemutatott termékek és ételsorok minősítésben részesülnek, amely szakmai visszajelzést ad az alapanyagok és a gasztronómiai megvalósítás színvonaláról.
• A legkiemelkedőbb versenyzők elnyerik az Egyesület hivatalos szakmai ajánlását, amely kiemelt presztízst és kommunikációs lehetőséget biztosít számukra a jövőbeni szakmai és piaci megjelenések során.
• A legkiemelkedőbb alkotásokat további szakmai díjakkal és médiamegjelenéssel jutalmazzuk.
Tovább a versenykiíráshoz: >>>
Az Agroturizmus étele 2026 a Magyarország étele program keretében megrendezett különverseny, amely azokat az agroturisztikai termelőket szólítja meg, akik nemcsak kiváló alapanyagokat állítanak elő, hanem képesek azokat gasztronómiai értékként is bemutatni. A cél, hogy a termelők saját termékükből kiindulva egyedi ételt alkossanak, amely méltón képviseli a helyi ízeket és a termelői szenvedélyt.
Ki nevezhet?
A versenyre nevezhet minden olyan szereplő, aki az agráriumban tevékenykedik: családi gazdaságok, kistermelők, mezőgazdasági vállalkozások, REL-hálózatban működő termelők, feldolgozók, valamint agroturisztikai szolgáltatók, egyéb vállalkozások, akik hazai előállítású termékekkel képviselik a hazai vidéki értékeket.
A versenyfeladat
A versenyzőknek hazai termelésből származó kiemelkedő terméket felhasználva kell megalkotniuk:
• Két fogást – szabadon választott előétel, főétel vagy desszert
• Egy italt – lehet alkoholos vagy alkoholmentes, hideg vagy meleg
A három elemből álló kompozíciónak egységes koncepciót kell tükröznie, és a termelői alapanyag szerepét kiemelten kell kezelnie.
Tálalás és adagolás
Minden fogásból és italból 3+1 adagot kell tálalni:
• 3 adag a zsűri számára
• 1 adag fotózásra, esztétikus tálalással
Nevezés módja
A nevezéshez kérjük benyújtani:
• A nevező nevét és rövid bemutatkozását
• A kiemelt termék leírását (eredet, előállítás, különlegesség)
• A tervezett ételsor rövid ismertetését
• A nevezéssel a termelő vállalja, hogy a versenyre szánt kiemelt termékéből minimum 8 adag mintát eljuttat a szervezőkhöz 2026. február 28-ig, a szakmai minősítés lebonyolítása érdekében.
A minták postai vagy személyes átvételének címe: Étrend – Magyar Konyhafőnökök Egyesülete 2040 Budaörs, Ifjúság útja 22.
Határidők
• Nevezési határidő: 2026. február 28.
• Verseny időpontja: 2026. ápilis 25-26..
Díjazás és szakmai elismerés
• Minden versenyző részvételt igazoló plakettet kap az Étrend – Magyar Konyhafőnökök Egyesületétől, amely tanúsítja a szakmai szerepvállalást és a termelői értékek megjelenítését.
• A verseny során bemutatott termékek és ételsorok minősítésben részesülnek, amely szakmai visszajelzést ad az alapanyagok és a gasztronómiai megvalósítás színvonaláról.
• A legkiemelkedőbb versenyzők elnyerik az Egyesület hivatalos szakmai ajánlását, amely kiemelt presztízst és kommunikációs lehetőséget biztosít számukra a jövőbeni szakmai és piaci megjelenések során.
• A legkiemelkedőbb alkotásokat további szakmai díjakkal és médiamegjelenéssel jutalmazzuk.
Tovább a versenykiíráshoz: >>>